Ingredientes:
1 pacote de 400g. de amido de milho
4 ovos
125g. de manteiga
1 colher das de sopa rasa de fermento em pó
2 xicaras de açucar
100g de passas sem sementes
1 pitada de sal, casca ralada de limão
Modo de fazer:
Bata em creme a manteiga com o açucar e as gemas.
Sempre batendo adicione o amido de milho peneirado com o sal, a casca ralada do limão, as claras batidas em neve e por ultimo o fermento.
Misture tudo muito bem coloque em forminhas de papel e depois em forminhas de aluminio.
Em cima de cada bolinho coloque 2 ou 3 passas.
Asse em forno moderado
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